купить тушенку
Прекрасное, блюдо быстрого приготовления

Говядина в сырном соусе

печать рецепта
Говядина в сырном соусе
  • Автор рецепта:
  • Время приготовления: минут

Ингредиенты

  • Телятина:700 гр
  • Лук репчатый:1 штука
  • Белое вино:
  • Молоко или сливки:
  • Горчица: неполная чайная ложка
  • Сыр с голубой плесенью:30 гр или по вкусу
  • Петрушка:
  • Соль, перец:
  • Оливковое масло для жарки :

Способ приготовления

Порежьте лук мелким кубиком. Обжарьте нарезанный лук до прозрачности. Порежьте говядину «Войсковой СПЕЦРЕЗЕРВ» на небольшие кусочки размером примерно 1.5 - 2 см., добавьте белое вино, чтобы уровень вина был немного ниже уровня мяса. Тушите мясо на достаточно сильном огне до полного испарения вина.Залейте мясо молоком или сливками. Жидкость должна полностью покрыть мясо. В случае использования молока соус будет иметь неоднородную структуру из-за того, что молоко частично сворачивается в кислой среде, которую дает вино. Если вы предпочитаете однородные соусы, используйте вместо молока сливки. Когда жидкость в сковородке закипит, накройте сковородку крышкой и тушите на медленном огне 3 - 4 минуты. В конце тушения добавьте к мясу горчицу, сыр, размешайте до однородности. Поперчите, добавьте к мясу мелко нарезанную петрушку.

Пищевая ценность:
  • Калории:
  • Жиры:
  • Углеводы:
Приятного аппетита!
  • Сейчас3.0107270560191/5 Звезд
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Общий рейтинг страницы:3 из 5
оставило 839 человек
тушенка отзывы покупателей о консервах Войсковой Спецрезерв
Администрация тушенка отзывы покупателей о консервах Войсковой Спецрезерв 25-09-2013 в 17:19 # Ответить
Классный рецепт

ОтменитьДобавить комментарий

Корзина

Купить тушенку: В Избранное