Главная Рецепты Рецепты SUN MIX – пошаговые рецепты супов и вторых блюд разных стран мира Щи по-старомосковски рецепт с фото

Рецепты SUN MIX. Щи по-старомосковски рецепт с фото

Щи по-старомосковски рецепт с фото
Щи по-старомосковски Sun Mix 340г

288 ₽

Основные ингредиенты:

  • Говядина – 500 г
  • Шампиньоны – 100 г
  • Квашенная капуста – 300 г
  • Картофель – 4 шт
  • Морковь – 2 шт
  • Томаты – 2 шт
  • Томатная паста – 1 ст. л.
  • Мука – 1 ст. л.
  • Лук – 2 шт

Дополнительные ингредиенты
(по вкусу):

  • Зелень
  • Перец душистый горошек
  • Лавровый лист
  • Соль

Щи можно смело назвать основой русской кулинарной культуры. Этот суп является блюдом, у которого нет сезонности или строгих рецептурных ограничений. В России щи готовили на Рождество и Пасху, делали постный вариант этого супа, а также готовили летние щи из свежей капусты.

Зимой в щи добавляли квашеную капусту, а в начале весны крапиву. Щи – суп который очень просто готовить. Он подходит для любого времени года и является универсальным первым блюдом.

1

Говядину порезать на кусочки. Варить в течение 1,5 часов на среднем огне.

2

Очистить и порезать все овощи: лук, морковь, томаты, шампиньоны, картофель. Зелень тщательно промыть и также порезать.

3

Лук обжарить на растительном месте до полупрозрачности. Добавить морковь и шампиньоны, обжарить до мягкости. Затем добавить квашеную капусту, муку и томатную пасту, перемешать и потушить 10-15 минут.

4

К мясу добавить картофель, посолить, поперчить, варить минут 20. Затем добавить получившуюся заправку и проварить еще 20 минут.

5

Готовые щи украсить зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!

Щи по-старомосковски Sun Mix 340г

Содержимое банки Sun Mix можно просто добавить в 300 мл. кипящей воды и варить в течении 1 минуты. Вкусный супчик готов.

288 ₽

Есть вопросы?

Частые вопросы

Рейтинг по отзывам покупателей

от 4.6
5
84%
4
10%
3
2%
2
1%
1
3%

Читать отзывы по темам