Главная Рецепты Рецепты SUN MIX – пошаговые рецепты супов и вторых блюд разных стран мира Солянка купеческая рецепт с фото

Рецепты SUN MIX. Солянка купеческая рецепт с фото

Солянка купеческая рецепт с фото
Солянка купеческая Sun Mix 340г

190 ₽

Основные ингредиенты:

  • Говяжья грудинка – 1 кг.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Томатная паста – 1 ч. л.
  • Охотничьи колбаски – 300-400 г.
  • Огурцы соленые – 4-5 шт.
  • Масло растительное – 1-2 ст. л.
  • Лимон – 2-3 кружочка
  • Морковь – 2 шт.
  • Лавровый лист – 2 шт.

Дополнительные ингредиенты
(по вкусу):

  • Шампиньоны
  • Соль
  • Сахар
  • Перец душистый горошек
  • Оливки (маслины)
  • Каперсы
  • Зелень
  • Морковь

Солянка – одно из основных блюд русской кухни. Это блюдо покорило многих хозяек своей простотой изготовления и богатым, ярким вкусом. Солянка может готовиться из разных видов мяса: говяжьей грудинки, копченых колбасок, венских сосисок. В нее добавляют оливки или маслины, каперсы или соленые огурцы. Также для придания пикантности в солянку можно добавить сок лимона и свежую зелень. Солянка – насыщенный суп, который придется по вкусу любителям кислых и наваристых супов.

1

Грудинку очистить от пленок и сварить на ее основе бульон. По вкусу добавить морковь, лавровый лист и черный перец горошком. Варить на слабом огне в течение 2-х часов.

2

Порезать все ингредиенты: лук, морковь, огурцы, охотничьи колбаски, очищенные от кожицы помидоры, оливки (маслины), грибы, зелень.

3

К луку добавить помидоры. Готовить до выпаривания сока. Затем добавить томатную пасту и обжарить несколько минут. Достать мясо из бульона, а приготовленную поджарку добавить в кастрюлю.

4

Грудинку нарезать, добавить в бульон вместе с охотничьими колбасками.

5

В кастрюлю добавить порезанные огурцы. В конце приготовления добавляются дополнительные ингредиенты, такие как оливки, каперсы и зелень. Солянку можно подавать к столу!

6

Приятного вам аппетита!

Солянка купеческая Sun Mix 340г

Содержимое банки Sun Mix можно просто добавить в 300 мл. кипящей воды и варить в течении 1 минуты. Вкусный супчик готов.

190 ₽

Есть вопросы?

Частые вопросы

Рейтинг по отзывам покупателей

от 4.6
5
84%
4
10%
3
2%
2
1%
1
3%

Читать отзывы по темам