Видео-рецепты. Ризотто с кониной тушеной Войсковой Спецрезерв

Нарезать сладкий болгарский перец крупными кубиками, перец чили мелко нашинковать. Переложить их в глубокую сковороду, посолить и обжарить на растительном масле.

Добавить помидоры в собственном соку, перемешать и тушить минут 7.

Выложить конину тушеную Войсковой Спецрезерв, хорошо перемешать, крупные куски мяса поделить на небольшие части.

Влить в сковороду бокал белого вина. Добавить давленные зубчики чеснока и специи. Всыпать рис, тщательно перемешать. Томить под крышкой примерно минут 10 до готовности. Украсить листиками петрушки.