Запеканка из риса с ветчиной и сыром

• Автор рецепта: Интернет магазин Арго
• Время приготовления: минут

Ингредиенты

• Ветчина «Войсковой СПЕЦРЕЗЕРВ»:300 гр
• Вареный рис :400 гр
• Яйца : 3 шт.
• Масло сливочное:4 ст. л.
• Тертый твердый сыр:4 ст. л.
• Зелень петрушки и укропа:
• соль, молотый черный перец:

Способ приготовления

Отделить желтки от белков. Желтки смешать с размягченным сливочным маслом (3 ст. л.), добавить измельченную ветчину и зелень, специи. Перемешать. Отдельно со щепоткой соли взбить белки, перемешать с рисом, добавить специи. Смазать сковороду сливочным маслом, выложить рис, сверху положить смесь с ветчиной. Поставить в горячую духовку на 5-6 минут.