купить тушенку
Прекрасное, блюдо быстрого приготовления

Лазанья с курицей и тыквой

печать рецепта
Лазанья с курицей и тыквой
  • Автор рецепта:
  • Время приготовления: минут

Ингредиенты

  • Филе цыпленка Царская курочка: 525 г.
  • Листы лазаньи: 12 шт.
  • Сыр маскарпоне: 300 г.
  • Соус песто: 150 г.
  • Тыква: 600 г.
  • Лук: 2 шт.
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Базилик: 10 веточек
  • Куриный бульон : 300 мл.
  • Пармезан: 85 г.
  • Кедровые орешки: 50 г.
  • Молоко: 4 ст. л.
  • Мука: 1,5 ст. л.
  • Оливковое масло: по вкусу
  • Молотый мускатный орех: по вкусу
  • Соль, свежемолотый черный перец: по вкусу

Способ приготовления

Филе цыпленка порезать на мелкие кусочки. Очистить и мелко нарезать лук, обжарить его на сковороде до мягкости. Затем добавить чеснок и обжаривать еще 3 мин. К луку и чесноку добавить филе цыпленка, влить бульон и оставить на медленном огне на 3-5 мин. В сковороду добавить 150 г. маскарпоне и соус песто и готовить, помешивая, до легкого загустения, 3-5 минут. Снять сковороду с огня, тонко нарезать листья базилика и добавить в соус. Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками. Положить в кастрюлю, влить 2 ст. л. воды и тушить на среднем огне под крышкой до мягкости. Приправить солью, перцем и мускатным орехом, слегка размять вилкой. Духовку разогреть до 180°С. Форму смазать маслом. Выложить половину соуса с курицей на дно, накрыть листами лазаньи (на форму 20*30см. на один слой поместится 4 листа лазаньи). Следующим слоем положить тыквенное пюре и посыпать половиной тертого пармезана. Снова положить листы лазаньи. Выложить оставшийся соус и накрыть листами лазаньи. Смешать молоко с оставшимся маскарпоне, приправить мускатным орехом, солью, перцем и залить лазанью этим соусом. Посыпать пармезаном и кедровыми орехами. Готовить примерно 40-45 мин., до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Пищевая ценность:
  • Калории:
  • Жиры:
  • Углеводы:
Приятного аппетита!
  • Сейчас2.9593582887701/5 Звезд
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Общий рейтинг страницы:3 из 5
оставило 935 человек

ОтменитьДобавить комментарий

Корзина

Купить тушенку: В Избранное