- Главная
- Спецпроекты
- Хозяйкам
- Рецепты из тушеной говядины
- Салат из говяжьего языка в тарталетках
Салат из говяжьего языка в тарталетках


- Автор рецепта: Интернет-магазин АРГО
- Время приготовления: минут
Ингредиенты
- Языки говяжьи отварные в желе: 1 банка
- Перец сладкий: 70 г.
- Картофель отварной: 60 г.
- Шампиньоны: 50 г.
- Горошек консервированный: 50 г.
- Майонез: для заправки
- Зелень: 5 г.
- Масло растительное: для жарки
- Соль: по вкусу
- Тарталетки/волованы:
Способ приготовления
Говяжьи языки переложить в сотейник и разогреть на медленном огне, после чего дать остыть. Остывшие языки нарезать мелкими кубиками и переложить в миску для салата. Свежие шампиньоны тщательно помыть, слегка обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Нарезанные шампиньоны обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Отваренный картофель почистить и нарезать мелкими кубиками вместе с огурцами и сладким перцем. Высыпать все в миску к языку. Добавить в миску зелёный горошек, нарезанную зелень, майонез и жареные шампиньоны. Все перемешать, добавить немного соли. Готовый салат выложить в тарталетки или волованы, разложить на блюде, украсить овощами пай, съедобными цветами и зеленью. • Овощи пай • Морковь свежая - 30 г. Картофель сырой - 30 г. Кабачки свежие - 30 г. Масло растительное - 50 мл. Все овощи нарезать тонкой соломкой и обжарить во фритюре при температуре 130 С до готовности. • Справка • Волованы – выпеченные из слоеного бездрожжевого теста кольца небольшого размера, поставленные на подложку из такого же теста в два-три яруса, чтобы образовать съедобный стаканчик типа тарталеток (продаются в супермаркетах).
- Калории:
- Жиры:
- Углеводы:
Приятного аппетита!
-
Введите ваш запрос для начала поиска.
-
Отзывы на Я.Маркет
-
- Курник с цыплёнком Царская Курочка
- Мильфей из овощей гриль
- Картофельный рулет с кониной
- Мини-чебуреки с бараниной и соусом сацибели
- Щи из говядины в горшочке
- Голубцы из свинины
- Оригинальный холодец со свининой и говядиной
- Перец фаршированный
- Новогодний салат "Конь в пальто"
- Салат из говяжьего языка в тарталетках
- Шурпа с нутом 140 руб
- Тушенка из индейки 210 руб
- Индейка консервированная 159 руб
- Паштет с говядиной и сладким перцем 95 руб
- Паштет с гусиной печенью и брусникой 95 руб
- Паштет с куриной печенью и вишней 95 руб
- Паштет с олениной и можжевеловыми ягодами 95 руб
- Паштет с печенью индейки и яблоком 95 руб
- Паштет с печенью кролика и черносливом 95 руб
- Паштет с утиной печенью миндалем и коньяком 95 руб
-
-
Облако тегов