Рецепты из говядины тушеной. Салат из консервированной говядины

Фасоль отварить до готовности в подсоленной воде, слить, остудить. Вилкой перебрать говядину на кусочки. Картофель отварить, нарезать кубиками. Яйца сварить, мелко нарезать. 

Груши очистить от кожицы, удалить сердцевины, мелко нарезать. Выложить груши в стеклянную или эмалированную посуду, залить соком лимонов, добавить сметану и тщательно перемешать.

Смешать в салатнице картофель, яйца, мясо, добавить соль и заправить приготовленным соусом из груш. Придать салату форму и украсить веточками петрушки.