Рецепты из свинины тушеной. Салат из тушеной свинины

Мясо разделить не небольшие кусочки, картофель нарезать тонкими ломтиками, отварную свеклу порезать кубиками. Зелень петрушки или сельдерея и лук мелко нарубить.

Все смешать, заправить майонезом и поставить в холодильник. Салат разобрать на листья, промыть, высушить бумажным полотенцем. Перед подачей на стол 4 тарелки застелить листьями зеленого салата, на них выложить приготовленный салат, полить майонезом.

Украсить ломтиками отварного яйца и посыпать рубленой зеленью петрушки. Затем уложить все овощи в огнеупорную посуду слоями – тыква, морковь, картофель, лук, тушенка + приправа. Поставить в духовку на 15 минут при 180 С.

Когда блюдо будет готово, посыпать его натерным сыром и убрать еще на 5 мин.