Салат из тушеной свинины

• Автор рецепта: Интернет магазин Арго
• Время приготовления: минут

Ингредиенты

• Свинина тушеная :250 гр
• Картофель отварной мелкий :10-12 шт.
• Свекла отварная :1 шт.
• Яйца:2 шт.
• Зелень петрушки (можно сельдерей) :1-2 веточки
• Лук:1-2 веточки
• Майонез:4 ст. л.
• Уксус:1 ст. л.
• Соль,Перец,Листья салата :по вкусу

Способ приготовления

Мясо разделить не небольшие кусочки, картофель нарезать тонкими ломтиками, отварную свеклу порезать кубиками. Зелень петрушки или сельдерея и лук мелко нарубить. Все смешать, заправить майонезом и поставить в холодильник. Салат разобрать на листья, промыть, высушить бумажным полотенцем. Перед подачей на стол 4 тарелки застелить листьями зеленого салата, на них выложить приготовленный салат, полить майонезом. Украсить ломтиками отварного яйца и посыпать рубленой зеленью петрушки. Затем уложить все овощи в огнеупорную посуду слоями – тыква, морковь, картофель, лук, тушенка + приправа. Поставить в духовку на 15 минут при 180 С. Когда блюдо будет готово, посыпать его натерным сыром и убрать еще на 5 мин.