Прекрасное, блюдо быстрого приготовления

Щи из говядины в горшочке

Ингредиенты

Все сырые овощи (кроме картофеля) помыть, почистить и нарезать соломкой. Нарезанные лук и морковь вместе обжарить на растительном масле до готовности.
Капусту квашеную положить сковороду и тушить до мягкости. Говядину тушеную Войсковой Спецрезерв выложить в сотейник, залить водой и довести до кипения. Добавить нарезанный брусочком картофель и варить еще 7 минут, затем добавить тушеную капусту, жареные лук и морковь. Все перемешать и варить еще 5 минут.
В конце варки попробовать на вкус и добавить соль и перец, посыпать рубленым чесноком и зеленью.
Готовые щи налить в порционный горшочек, накрыть его листом слоеного теста. Смазать тесто яйцом, защипнуть края и отправить в духовку для запекания (в течение 7- 10 минут до появления румяной корочки).
Подавать щи со сметаной.